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| radiccio: it. radicchio, lat. radicula, eigtl. "Würzelchen", Verkleinerungsform von radix "Wurzel", bes. in Italien angebaute Art der Zichorie (Cichorium intybus var. foliosum) mit rotweißen Blättern, die als Salat zubereitet werden. | |||||||||
| Kitchen & Keramik I Gabriele Makolies | |||||||||